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CheesecakeHOLICとは
『ミシュランガイド北海道2017』にて1ツ星を獲得し翌年、自身の名を冠にした〈長谷川稔〉を東京広尾にオープンさせると一年で、ゴ・エ・ミヨ2019 明日のグランシェフ賞、東京最高のレストラン2019掲載など、数多くの賞を総なめに。オープン半年で口コミサイトで高評価を集め、3年先まで予約でいっぱいとなった人気レストラン〈長谷川稔〉が立ち上げたチーズケーキブランド「Cheesecake HOLIC」 クラウドファンディングmakuake食品部門歴代一位8050万円応援金額獲得
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